Cel mai nou aliment minune. Sanatate din ulei de cocos
Uleiul de cocos reprezinta una dintre cele mai recente descoperiri sanatoase in materie de alimentatie. Intr-o cantitate chiar si mica de ulei de cocos exista o combinatieunicadeacizi grasi cu efecte...
View ArticleRetete cu dovleac, pentru diversificare
Cand incepi diversificarea, intre 6 si 8 luni, dovleacul este unul dintre primele fructe pe care le poti introduce fara riscuri in alimentatie. Trei retete cu dovleac pe care le poti folosi in primele...
View ArticleZece alimente nocive, pe care romanii le mananca frecvent
Nu doar ca te ingrasa, produc carii sau deregleaza productia de hormoni, dar iti pun in pericol sanatatea si chiar viata. Lista celor mai nocive zece alimente din alimentatia romanilor.Zaharul....
View ArticleZece alimente nocive pe care romanii le mananca frecvent
Nu doar ca te ingrasa, produc carii sau deregleaza productia de hormoni, dar iti pun in pericol sanatatea si chiar viata. Lista celor mai nocive zece alimente din alimentatia romanilor.Zaharul. Rafinat...
View ArticleRetete cu dovleac, pentru diversificare
Cand incepi diversificarea, intre 6 si 8 luni, dovleacul este unul dintre primele fructe pe care le poti introduce fara riscuri in alimentatie. Piure cu dovleac copt1 ceasca dovleac taiat cuburi1...
View ArticleDespre ulei de cocos - proprietati si calitati
Se numara printre cele mai recente descoperiri in materie de alimentatie. Uleiul de cocos este un super aliment care ajuta inclusiv la... slabit!Intr-o cantitate chiar si mica de ulei de cocos exista o...
View ArticleCum se face un pilaf bun si simplu
Ce ziceti acolo, ca stie toata lumea cum se face pilaful? Dar, daca nu raspunde mama la telefon, si te intrebi cum oare ii iesea ei pilaful ala usor lichid, cu ceapa si morcovi si cu carne de...
View ArticleDovleac copt, cu scortisoara si caju
O gustare rapida si hranitoare: dovleac copt, cu scortisoara si caju.Dovleac copt, cu cajuSe curata un dovleac din acela cu coaja portocalie, dulce. Se taie cuburi, care se pun pe o tava tapetata cu...
View ArticleFotografie culinara. (1) Blogger. Investesti in aparatura?
Astazi, fotografiile mele arata cam asa ca cea de mai sus. Dar cand am inceput acest blog......fotografiile mele erau groaznice. Mi-e si rusine sa dau un exemplu, dar il dau:Desigur, fotografia asta a...
View ArticleConcluzii de la Food Bloggers Conference: mai vrem!
Poate stiti deja ca saptamana asta s-a adunat la un loc cea mai mare comunitate de bloggeri din Romania, cu tot cu advertiseri, PR-isti si persoane influente din online interesate de aceasta. De Food...
View ArticleBouillabaisse
Bouillabaisse este unul dintre felurile celebre in Franta, de care este imposibil sa nu fi auzit, oricine, macar o data. Mai stiti cand au gatit spiridusii de la Hogwarts pentru fetele de la scoala...
View ArticleDieta antiinflamatorie
Inflamatiile cronice se accentueaza in perioadele reci ale anului. Interesant este ca alimentatia, ca de obicei, are si ea un cuvant de spus in aceasta problema.Ti se pare ca sezonul rece te...
View ArticleCum se face rata cu sos de prune. Sau cu sos de portocale, daca preferi
De fapt, in imagini este piept de gasca, nu de rata, dar indiferent de pasare reteta e identica. Ai de ales intre sos de prune si sos de portocale. E putin probabil in decembrie, cand ne apuca pe toti...
View ArticleCe este sofranul si la ce il folosesti?
Vorba aia cu "Ce stie taranul ce-i sofranul?" e veche si zau daca nu devine jignitoare! Nu de alta, dar ne aflam deja in Era Internetului Gurmand, cand toate lumea interesata de domeniul culinar sta la...
View ArticleFuture of Media, din directia blogging
Chiar daca citesti aici "doar un blog de food", iti spun sigur ca acest blog nu ar exista fara puterea Internetului si a tehnologiei digitale. Chiar daca am facut o facultate de jurnalism, un master in...
View ArticleMazare pentru copii
Mazarea are o serie de proprietati nutritive, unde mai pui ca sunt concentrate in portii mici. Stiati ca o cana de mazare contine mai multe proteine decat o lingura de unt de arahide si, de asemenea,...
View ArticleCinci principii moderne ale unui mic dejun sanatos
Ouale au colesterol sau sunt bune? Sucul de portocale e prea acid dimineata? Mananci cerale cu lapte sau cerealele au prea mult zahar si calorii? Si, in fond, ce e aia mic dejun sanatos? E totuna cu...
View ArticleRetete de Sarbatori: ceafa de porc cu salsa de mango
Fragezimea cefei de porc contrasteaza surprinzator cu textura crocanta si aromele exotice din salsa de mango. Un meniu bun pentru o masa de sarbatoare. Unde mai pui ca e gata rapid.Un mix de rosii...
View ArticleMuschiulet de porc cu praz la gratar
Muschi de porc la tigaie, cu praz mai intai oparit si apoi rumenit pe tigaia cu grill - o alta reteta potrivita de Sarbatori pentru cei care tin si diete de slabire. Pentru ca are doar 206...
View ArticlePrajitura cu crema de lamaie pentru Revelion
O prajitura aromata, cu blat pufos si crema de lamaie, racoritoare. De Revelion, merge servita odata cu sampania de la miezul noptii.Reteta de prajitura cu crema de lamaieIngredientePentru blat8 oua8...
View Article