Clik here to view.
Retete cu tofu. Tofu in trei culori
Si tie tiĀ se pare ca tofu este un aliment plictisitor? Nu esti singur/a. Mult timp nici eu nu am putut sa-l vad altfel decat ca pe o "mare branza" ce se servea de regula ca atare, direct din cutie, cu...
View ArticleClik here to view.
Ciorba de peste si creveti ca-n Italia. Zuppa di pesce i gambieri
(Scorrere verso il bassoper la ricettaitaliana)O interesanta "supa" aromata, de peste si creveti (zuppa di pesce i gambieri), luata dintr-o carte micuta si veche, in italiana. De fapt, o ciorba de...
View ArticleClik here to view.
Patru plante, patru sosuri super simple pentru paste: salvie, menta, busuioc...
Recunosc, am pornit de la patru plante verzi, simple si am ajuns la un articol prea tentant. Avertisment: o sa te ingrasi daca nu esti atent(a) la cate paste servesti! Preferata meu dintre cele patru...
View ArticleClik here to view.
Cum alegi cutitul sau cutitele pentru bucataria ta?
Cinci cutite bine alese fac 95% din treaba din bucatarie. Este un o replica pe care o poti auzi intotdeauna de la un chef cu experienta. Cutitul bine ascutit, perfect ales pentru alimentele pe care...
View ArticleClik here to view.
Vitamine. Ce alegi, ulei de peste sau ulei de in?
Eficiente daca inaintezi in varsta, daca pielea ti se subtiaza si incep sa iti apara riduri, daca ai probleme cu ochii, cu parul, cu oasele, cu tensiunea arteriala, cu articulatiile, daca suferi de...
View ArticleClik here to view.
Crap cu sos de patrunjel
Pescatarian? Ce poate fi mai simplu de preparat decat un crap la tigaie, fript cu un pic de ulei?Raspuns: sa il servesti pe un sos de patrunjel cu putina zeama de lamaie. Verdeata ii da un gust...
View ArticleClik here to view.
Pastrav in sos de bere
Pastrav in sos de bere, la cuptor.Ā Vezi reteta sub imaginile de mai jos.Desi am mai publicat retete cu pastrav, de pilda pe cea cu pastravul in sos de rosii, la cuptor, cred ca aceasta este o reteta...
View ArticleClik here to view.
Mototol, servete de hartie... nu doar pentru orice mototol
M-au anuntat cei de la Propaganda ca o firma romaneasca a lansat un nou produs, si anume servete de hartie pentru uz casnic, si am ramas cam asa: āde ce as scrie eu, care pana la urma am doar un blog...
View ArticleClik here to view.
Cum faci lipii. Cum se fac lipiile si cu ce le servesti?
Unii spun ca lipiile sunt simplu de facut, dar eu cred ca nu e chiar asa. Mai mult, faptul ca pot fi combinate cu ulei de masline si ierburi variate, plante aromatice, proaspete sau uscate, mi se pare...
View ArticleClik here to view.
Garnituri pentru somon
Te afli in imposibilitatea de a combina somonul la gratar cu un piure de cartofi? Poate tii o dieta proteica, una disociata, poate ai intoleranta la anumite alimente sau poate doar te-ai saturat de...
View ArticleClik here to view.
Dieta fara gluten si boala celiaca
Paine, biscuiti, fainoase, paste si de regula toate alimentele care pe baza de grau si alte cereale similare contin gluten, o proteina mult laudata, dar care nu doar ca ingrasa, ci aduce cu sine si tot...
View ArticleClik here to view.
De ce e sushi atat de scump?
La o prima vedere, sushi nu are de ce sa coste mult. Orez, legume, peste, ou, niste alge... SiĀ totusi, e scump! Atat de scump incat nici acasa nu ti se pare prea avantajos sa il faci. E sushi o fitza?...
View ArticleClik here to view.
Despre otet de orez, soiuri si origini, in preparate asiatice
Otetulde orezestecunoscut pentru rolul sau foarte important in fierberea orezului de sushi sau a taieteilor de orez serviti drept salata. Cu o doza buna de otet de orez, gustoasele preparate asiatice...
View ArticleClik here to view.
Conopida, broccoli si loboda, vitamine din piure
Sa facem si noi un piure de conopida, ce ziceti? Nu de alta, dar sa mai inlocuim amidonul din piureul de cartofi cu o doza zdravana de vitamine si minerale, din doua legume cu proprietati...
View ArticleClik here to view.
Mancarica de spanac cu ardei
Dragi vegetarieni si amatori de sanatate la farfurie, astazi o noua sursa de vitamine si minerale: fier, vitamina C, potasiu, vitamina K, calciu din belsug. Plus ceapa si usturoiul, numai bune pentru...
View ArticleClik here to view.
Mazare pentru copii
Mazarea are o serie de proprietati nutritive, unde mai pui ca sunt concentrate in portii mici. Stiati ca o cana de mazare contine mai multe proteine decat o lingura de unt de arahide si, de asemenea,...
View ArticleClik here to view.
Dovleacul, sanatate de toamna
Dovleacul esteun fruct pe care toata lumea il asociaza cu toamna: acesta e sezonul in care gustul de placinta sau de dovleac copt la cuptor, catifelat si calduros, ni se pare apetisant. Dar dovleacul...
View ArticleToxic, un film "usor, de seara". In loc de cina
Care sunt cartile cele mai furate din librarii? Cele ale Prof. Dr. Mencinicopschi. Asta spune totul nuĀ despre cat de hoti sunt multi romani, ci si despre... cat de prost mananca pana si cei care fura!...
View ArticleClik here to view.
Mananca mai sanatos: 10 sfaturi rapide
Vrei sa gatesti mai sanatos, dar chiar nu ai timp pentru un plan alimentar ? Cel mai simplu sfat posibil este urmatorul: pune pe masa mai multe legume, crude sau fierte la aburi, fructe si cereale...
View ArticleClik here to view.
Piept de curcan marinat, cu taietei si legume
Este gata in 10 minute (mai putin timpul de marinat). Proteinele din carnea usoara de curcan sunt completate de taietei de orez, care dau consistenta. Iar uleiul de cocos folosit la prajit da savoare...
View Article