Nucsoara - beneficii pentru sanatate
Nucsoara este un condiment minunat, ce poate fi folosit atat la mancaruri sarate, cat si la deserturi, avand efecte benefice si asupra sanatatii. Iata in cate feluri te ajuta nucsoara.Nucsoara este un...
View ArticleClatite din faina de orez, cu lapte de soia
Clatite din faina de orez - o reteta pentru cei alergici la gluten, dar nu numai, pentru ca am folosit in ea si lapte de soia. Mai contin: oua, apa plata si un pic de sare. Acum, mai intai sa ma...
View ArticleRetete simple cu cartofi noi
Cartofi noi! In sfarsit, e vremea lor! Tarabele sunt pline de tuberculi micuti, rotunjori si galbui, cu coaja subtire, care iti fac cu ochiul si te invita la masa. Pielea lor frageda promite sa ti se...
View ArticleSarmalute de primavara, cu carne de pui in frunza de vita-de-vie
Sarmalute in frunze de vita-de-vie, cu carne de pui, pentru ca pe langa inspiratie orientala, traditii locale si foame, mai tinem si diete... Si pentru ca oricum este vremea frunzelor tinere de...
View ArticleHaroset sau Charoset, desertul biblic, tamaduitor
Despre haroset sau charoset, un desert de post, considerat a avea proprietati tamaduitoare se spune ca ar fi fost servit, la Cina cea de Taina, de catre insusi Iisus si apostolii lui. Charoset nu apare...
View ArticleCele mai gustoase hamsii
Cand sunt proaspete, hamsiile au un gust perfect. Le puteti face clasic, date prin faina, apoi prajite in ulei incins si scurse bine. Separat, o mamaliguta si un mujdei de usturoi si gata masa de...
View ArticlePostul intermitent, o dieta fara restrictii alimentare
Postul intermitent (intermittent fasting) nu impune excluderea anumitor alimente din dieta zilnica, dar te poate ajuta sa slabesti. Postul intermitent exclude totusi ceva: anumite intervale de timp,...
View ArticleSteaua de la Bethleem, din nou pe cer
Steaua de la Betleem a "revenit" pe cer in acest an, spun unii. Cei mai multi dintre voi poate stiti deja ca pe 30 iunie 2015 si 1 iulie 2015 s-a putut observa pe cer o "stea" mult mai stralucitoare...
View ArticleChec cu nuca de cocos
Checul cu nuca de cocos are o reteta simpla, usor de facut si impreuna cu copiii. ...Mai ales ca cei mici se distreaza teribil in bucatarie cand facem checuri si prajituri care necesita doar...
View ArticleSalata Coleslaw
Salata Coleslaw este una dintre cele mai simple, dar gustoase salate pe care le poti face indiferent de sezon. Ingredientele accesibile si viteza cu care poate fi preparata o fac regina bucatariei de...
View ArticleZece umpluturi dietetice pentru clatite
Umpluturi light pentru clatite? Buna idee! Cine nu isi doreste sa savureze delicoasele gustari bune in orice moment al zilei, dar mai ales la micul dejun, fara sa ii fie teama ca se ingrasa? Ma rog,...
View ArticleCum transformi un ou fiert intr-un aperitiv delicios
Un ou fiert simplu poate deveni rapid un aperitiv "ca de restaurant". O idee din seria lucurilor mici pe care le putem face zilnic pentru a ne imbunatati starea de spirit.Nu-s eu Columb, dar cand vine...
View ArticleZece reguli alimentare cu care absolut toate studiile sunt de acord
Zece (da, 10 reguli alimentare cu care absolut toate studiile sunt de acord) reprezinta decalogul perfect, desi nu exhaustiv, pentru a iti crea propria "biblie" a nutritiei... Tu in ce crezi si ce...
View ArticlePiccata de vitel cu rosii cherry si tagliatelle in stil italian
Mai tineti minte ca v-am spus cum am fost la Centrul de Pregatire in Gastronomie METRO Militari, un loc unde bucatarii si intreprinzatorii din domeniul HoReCa auparte de sesiuni de instruire pentru a...
View ArticleVinete la gratar si rodii, secrete si doua retete
Doua retete cu vinete la gratar, rodii si branza: aproape aceleasi ingrediente, dar cu gusturi diferite. Inspiratia alegerii ingredientelor - din bucataria libaneza, unde rodia e considerata un bun...
View ArticleCake pops cu ciocolata, sau altfel de acadele. Cum se fac
Cake pops sunt un fel de acadele al caror "miez" poate fi facut din prajituri. Daca faci acasa aceste bomboane care atrag atat de mult copiii, macar vei sti ce pui in ele si vei inlocui mai putin...
View ArticleAlge Kelp, cum se gatesc
Algele Kelp sunt alge marine brune, care se gasesc la pungi, sub forma deshidratata. Despre proprietatile nutritive si terapeutice ale algelor, cum sa gatesti in spirit raw-vegan alge Kelp cu taietei...
View ArticleInghetata cu cirese si iaurt, fara grasimi
Inghetata cu cirese si iaurt pe care am facut-o pentru prima data astazi se bazeaza pe o pasiune veche pentru ciresele negre - acestea de final de iulie, dulci in mod natural. Eu zic ca e o inghetata...
View ArticleLipie cu vinete si rodie
O lipie cu vinete coapte si rodie care merge la suflet in orice zi calda de vara. Dupa unii, rodia ar fi si fructul pacatului originar (nu marul)... Pentru mine e drept ca reprezinta o ispita. Rodia,...
View ArticleLasagna de post
Conopida, tofu, sos de rosii si pesmet. Suficient pentru o lasagna vegetariana, foarte gustoasa, de nici nu iti dai seama ca este de post.Lasagna de post, cu conopidaIngrediente- 1 conopida mica,...
View Article